我有一台便宜的咖啡機。我分別研磨深色的烤豆，在其中填充“雙”過濾器，運行意式濃縮咖啡機，直到我的〜250ml杯子完全裝滿後才將其關閉。我馬上就喝了，沖泡了咖啡，沒有添加任何東西。
這是簡單的，有克麗瑪的普通沖泡咖啡嗎？
我想說這是一種咖啡奶油，通常以您製作咖啡的方式製成，大約240毫升。它的水量是 normale 的三倍。
我還會去喝咖啡奶油（比起濃咖啡要多的水）。到底有多少水不再是濃湯，而開始是克麗瑪，卻沒有嚴格的協議。但是我猜想“ lungo”在世界上更為人所知，至少在有Nespresso的國家/地區比較好，因為他們的長咖啡膠囊被稱為“ lungo”。
在墨西哥，服務員/咖啡師可能會問您要的是意式濃縮咖啡“ corto”（短）還是“ largo”（長）。 Corto是通常的意式濃縮咖啡大小（不是ristretto），而largo大約是水的兩倍。這並非不常見，但並非所有人都提供。
無論如何，請注意不要過度提取。如果您的咖啡豆可以處理那麼多的水而不會過度提取（由於燒掉的油以及可能的咖啡因過多而導致過度的苦味），那就太好了。有的豆有，有的豆沒有。
您嘗試過傳統的美式咖啡（意式濃縮咖啡+加開水）嗎？比較兩者之間的風味，以獲取對您的bean進行“正常”提取與當前進行的擴展提取之間的關係的參考。
我工作的商店裡每天都有一位顧客來購買。他稱其為“超級盧戈”。我認為這只是加了水（從團長那裡來）的雙重盧戈。因此，如果您想要一種帶有濃縮咖啡味的過濾咖啡，就不要失去濃縮咖啡的味道。
它可以稱為Caffè奶油，（很長的）濃湯或變質的特濃咖啡。
請務必注意，濃湯不是通過讓水流更長的時間來實現，您必須調整研磨度以獲得更快的流量，以便實際上在更短的時間內獲得更大的體積。
如果您研磨普通的意式濃縮咖啡，然後讓機器運行一兩分鐘以填滿您的杯子，您的過度提取您的咖啡會導致不愉快的味道。
當溪流變輕時，應始終將水停在“充水點”；之後不要長時間運行，否則您將毀掉您的美酒。調整研磨程度，以在杯子中吸收或多或少的水。
在意大利，可以通過索取Caffèdoppio（公認有點刺耳的邊界）來請求
這是“ Long”或“ Long Espresso”。
在加拿大法語中，我們稱其為“Allongé”。
但是，如果您有一個很大的杯子，我只會叫它毛骨悚然！