題:
喝咖啡有健康風險嗎？
Iter Ator
2016-01-14 20:59:04 UTC
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我喜歡不研磨或煮咖啡就吃咖啡豆。我只是嚼著它的原樣。此活動有害健康嗎？

編輯：

我說的是棕色的烘焙咖啡豆。

您是在談論生的（未經焙烤的）咖啡豆，還是烘培的咖啡豆（未經其他加工，例如作為咖啡飲料）？如果您更具體，請詳細編輯您的問題。無論哪種方式，豆都可以食用；請參閱[有關飲用未經過濾的咖啡的問題]（http://coffee.stackexchange.com/questions/413/does-caffeine-raise-cholesterol-good-or-bad）和[我的關於豆的可食用性的回答]（http://coffee.stackexchange.com/a/1507）。如果有幫助，我可以擴展為答案。
在[我吃巧克力咖啡豆時大約攝入多少咖啡因？]（http://coffee.stackexchange.com/questions/285/roughly-how-much-caffeine-am-i-ingesting -何時我吃巧克力咖啡豆？rq = 1）
我已經編輯了問題
五 答案:
Suspended User
2016-01-15 13:05:01 UTC
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不。沒什麼實質性的問題。

關於食用咖啡豆的話題有幾個列出的問題。攝入烘焙過的咖啡豆而不用某種方式研磨/釀造它們是很普遍的。許多公司專門出售它們以這種方式消費。主要的相關健康風險可能是咖啡因過量。但是，這與簡單地喝太多咖啡大致相同。主要區別在於，由於咖啡（沖泡的咖啡）佔據的體積要大得多，因此在達到危險水平之前，您可能會感到身體不適。使用咖啡豆，您可能會更容易達到危險水平，因為在經歷相同的“飽滿”效果之前，有可能吃更多的咖啡豆。

Warren P
2016-01-16 08:27:12 UTC
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研究來了，研究也繼續了，剩下的是很難證明咖啡因或咖啡對健康的嚴重影響。

這有點“上癮”，有些人喝的咖啡可能比“多” ”，但我從未見過在合法醫學雜誌上發表過任何可信的經過同行評審的證據，該證據表明咖啡的攝入甚至可能與任何長期的健康問題有關，但至少有3或4項研究並未抵消相反。在猶他州以外的任何地方，少數人都認為咖啡因有害。

那不是我讀的方式。我認為在液態咖啡中的咖啡因達到危險水平之前，喝過多的水會對您造成不良影響。而且我認為，如果您在吸收危險量之前吃了一磅咖啡豆，您就會嘔吐。我認為他很好地解釋了喝咖啡實際上很難破壞自己。如果將咖啡豆放入槍中並將其發射到頭部，則可能會傷害自己。那也將對咖啡產生不利的健康影響。 :-)
不，您沒有正確閱讀它，“即使根據聲稱存在咖啡因依賴性的研究人員，依賴性的統計可能性也在9％到30％之間”。這意味著研究人員之間存在重大分歧。大多數人都不支持咖啡因依賴性的存在，因為數據表明，成癮（如麻醉性成癮或酗酒）是咖啡因使用的錯誤詞，這更多是個人習慣。其次，可能會過量飲酒和麻醉藥品，這些對健康有嚴重影響。
您正在引用我的答案！ :-)我指的是上面上方9票的答案。
user4323
2017-05-25 22:53:06 UTC
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未經過濾的咖啡-例如法國新聞社-由於咖啡油中含有一種稱為咖啡因和卡威醇的物質，因此可以顯著提高膽固醇水平。我可以想像這些特別存在於咖啡豆中，因為根本沒有過濾來去除油脂。

Milo Dodds
2017-03-23 11:59:56 UTC
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我聽說生產1杯咖啡大約需要75粒咖啡豆。最近，我一直在吃咖啡豆，而不是將咖啡豆磨碎並製成咖啡。當您咀嚼近75粒豆時，您感覺已經吃飽了。這也使我避免零食更多熱量的食物。一個未提及的好處是，就牙齒的感覺而言（例如刷牙後），它可以使牙齒和嘴巴保持相對清潔，但是您的牙齒之間會被磨碎。因此，您無論如何都要刷牙。我不確定（推測），但很像木纖維如何殺死細菌，也許咖啡豆可能會對口腔中的許多細菌產生類似的影響。無論如何，生活中的節制才是關鍵……所以要吃一些咖啡豆，但也不要吃太多……對您的健康！

Maria
2017-05-12 18:26:18 UTC
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在人們學會釀造咖啡作為飲料之前，他們先吃了咖啡豆以增加狩獵或耕作時的能量。吃咖啡豆與喝咖啡具有相同的效果。但是，由於食用豆類可以提供咖啡中的所有咖啡因和其他化學物質，而不僅僅是設法滴入過濾器中的咖啡因，所以效果被放大。此外，咖啡豆中的活性成分會通過口腔中的粘膜迅速吸收。

我懷疑他們會吃烤咖啡豆。在狩獵或耕種時適當地烘烤它們需要進行大量工作。


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