Ionic
2015-07-25 23:49:17 UTC
自動磨豆機或手搖磨豆機等咖啡豆磨豆機之間有明顯的區別嗎？
我看到很多人都對他們的手動磨豆機發誓（我也是）我很好奇是否可能有所不同。在許多咖啡店中，都有自動研磨機，可在幾秒鐘內放入一公斤咖啡。
我想到了溫度。也許這會改變咖啡的味道？
“手動”是什麼意思？手搖嗎？還是您在詢問毛刺或刀片，或定量器與無定量器？具有某種自動定時控制的無定量給料器？電機肯定會產生熱量，但是可以通過偏置驅動來降低其影響。但是所有摩擦（例如磨削）都會產生熱量，因此在此過程中會產生一定量的熱量。
是的，我指的是手動曲柄。好吧，是的，有熱量，但是我認為如果使用手搖曲柄，可能會有所不同，但速度卻不如使用自動磨床的那樣快，後者可能會產生更強的熱量。
可能重複的內容：[為什麼任何人都想用手研磨咖啡？]（http://coffee.stackexchange.com/questions/1540/why-would-anyone-want-to-hand-grind-their-coffee）