題:
當水過濾過快時如何遵循Aeropress的說明
Croad Langshan
2015-04-03 21:09:19 UTC
view on stackexchange narkive permalink

當我嘗試按照Aeropress的說明進行操作(將2勺咖啡倒入第2級,攪拌10秒鐘,按20秒鐘)時,我發現所有水都已過濾掉,直到達到10秒鐘非常溫柔緊迫。大多數過濾是在我仍然攪拌的時候進行的。

我做錯什麼了嗎?

我正在使用預磨咖啡粉(Tesco無咖啡因)。

二 答案:
Suspended User
2015-04-03 21:17:10 UTC
view on stackexchange narkive permalink

聽起來您使用的預磨咖啡粉還不夠細。通常,研磨越粗糙,水過濾的速度就越快。您可以嘗試在咖啡上加一些粉碎物,或購買磨得更細的預磨咖啡粉(儘管像我這樣的勢利小人從不建議使用預磨咖啡粉)。

PJNoes
2015-04-04 03:31:49 UTC
view on stackexchange narkive permalink

最好的解決方法是在沖泡時將已經插入桶中的柱塞朝上翻轉Aeropress。這樣,什麼都不會滴下來,直到您將整個東西翻轉過來並開始壓緊為止。 此處說明了該過程。還有很多YouTube視頻也顯示了該方法。像這樣將組件倒置,您可以在提取咖啡之前將咖啡浸泡任意長的時間。

這被稱為倒置氣動技術。


該問答將自動從英語翻譯而來。原始內容可在stackexchange上找到,我們感謝它分發的cc by-sa 3.0許可。
Loading...