NealC
2015-05-25 06:29:54 UTC
最近夏天開始的時候，我一直在嘗試冰咖啡，但實際上並沒有取得什麼好結果。咖啡的味道總是……與我認為應該的味道不同。哪些因素可以歸因於冰咖啡的質量？
我通過使用標準的咖啡沖泡器（我相信是滴水）來沖泡它，然後我將其冰凍。
了解與沖泡熱咖啡有關的所有差異，例如研磨咖啡的數量，研磨尺寸，首選烘烤水平，沖泡/浸入時間等，將非常有益。
冷沖泡咖啡的口味確實不同於其他方法。您在咖啡店或雜貨店喝過冷煮咖啡嗎？您有什麼不同，或者您認為它應該如何品嚐？正如@StevenVaccaro所說，請說出您的準備方法。
你*是*冷*衝*咖啡，對嗎？您已將其標記為[tag：冷釀]（即在室溫或低於室溫下釀造）和[tag：冰凍咖啡]（即先熱釀造然後冰鎮；或者可能先釀造冷然後再冰鎮）；我修改為明確地說冷飲。如果我們錯過了您的觀點，請重新修改！
全部修復了@hoc_age
要處理已接受答案的第2點，您可以使用常規濃度的咖啡。有一個單獨的冰塊托盤，或存放在冷凍袋中，然後用優質咖啡製成冰塊。