題:
濃縮咖啡機的尺寸上限
apaul
2015-01-28 03:18:16 UTC
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根據我在某種程度上受限於濃縮咖啡機的經驗，它們通常每次裝載僅產生少量的濃縮咖啡。

這是濃縮咖啡的技術限制嗎？還是製造商期望正常，健康的人們一次只能喝一兩槍？

換句話說方式：

那裡是否有可以生產一壺意式濃縮咖啡的機器？或者該過程是否需要小批量生產？

二 答案:
Kyle Macey
2015-01-28 03:29:26 UTC
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這裡的關鍵是從濃縮咖啡中提取 。一團咖啡只能拉出如此多的風味和香氣。因此，您可能會說，為什麼不使冰球變大？那麼，那將迫使水流過更粗的冰球，導致提取速度變慢和變長，產生苦味。用較大的“圓盤”製成理想的“濃咖啡”（或在這種情況下更準確地說是“厚板”）所需的壓力量將是安全隱患，因為對於任何人而言，壓力都太大划算的設備處理。

那麼，這是技術限制嗎？是的，沒有。我認為這與嘗試過程能夠產生可重複的科學結果有關。

從理論上講，圓盤深度大致相同，圓周長較大的圓盤是否可以工作？
John Snow
2015-01-28 03:22:45 UTC
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您的機器製造的濃縮咖啡的數量受到鍋爐尺寸的限制，並且它具有補充，加熱水和傳遞沖泡濃縮咖啡的能力。在商用機器上工作時，我看到鍋爐持續了5分鐘以上才失去溫度。使用這樣的機器，您在製作完整的罐濃縮咖啡之前，您的咖啡可能會耗盡所需的味道。



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